[한국형 장사의 신 요리비법] 홍보각-메로 마늘말이

한국형 장사의 신 8호점 '홍보각'-메로 마늘말이

- 잘 다듬은 메로 속에 마늘 양념을 넣고 전분가루로 잘 붙게 만든다.

- 찜통에서 5분간 찐다.

- 검은후추와 블랙빈 특제소스로 양념을 만든다.

- 메로 위에 양념을 골고루 뿌려준다.

진행 : 김유진 칼럼니스트
제작 : 김기현 PD .박기묵 기자