[한국형 장사의 신 요리비법] 김수사-아보카도게다리살초밥

한국형 장사의 신 9호점 '김수사'-한국형 장사의 신 9호점 '김수사'-아보카도게다리살초밥

- 아보카도는 만져보면 너무 단단하지 않고 말랑한 것이 좋다.

- 덜 익은 아보카도는 쌀독에 넣어두면 잘 익는다.

- 게 다리살을 통째로 발라낸 후 아보카도를 김으로 엮어 완성한다.

진행 : 김유진 칼럼니스트
제작 : 김기현 PD .박기묵 기자

진행 : 김유진 칼럼니스트
제작 : 김기현 PD .박기묵 기자