YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-5-3-2013
حرة باصبع


- كوب عدس بني
- 2 كوب ماء
- 3 حزمة كزبره خضراء
- ملعقة ثوم مجفف
- ملعقة بصل مجفف
- ملعقة كزبره خضراء
- 3 ملعقة دبس رمان
- 3 ملعقة تمر هندي
- عصير 5 ليمونه
- عيش شامي محمص
- مكرونة مسلوقة
- بصل محمر
- ملعقتين زيت زيتونم
- ملعقتين ثوم مفروم
- ملح - فلفل

--------------------------------

نضع العدس مع الماء على النار ونضع عليهم البصل المجفف والثوم المجفف والكزبره الناشفه ثم نقلب ونضع قليل من الكزبره الخضراء ونتركها

على النار لمدة 25 دقيقه ثم نضع عليها مكرونه اسباجتى مبططه مقطعه قطع صغيره ومهم ان تكون كمية العدس ضعف كمية المكرونه ثم نقلب

ونضع عصير الليمون ودبس الرمان والتمر الهندى ونقلب ثم ثم نضع قليل من الملح والفلفل ثم نضعه فى طبق التقديم ونضع زيت الزيتون فى

طاسه ثم نضع الثوم ونقلب ونضع باقى الكزبره الخضراء ونقلب لمدة دقيقه ثم نزين بها طبق العدس مع العيش المحمص والبصل المحمر ويقدم

وبالهنا والشفا