الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-14-4-2013

Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#cbc_egy
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-14-4-2013

الستات مايعرفوش يطبخوا : صدور فراخ محشية تركى وجبنة - مكرونة بالمشروم
والكريمة
صدور فراخ محشية تركى وجبنة

المقادير

- 1/2ك صدور فراخ
- شرائح جبنة شيدر
- شرائح تركي مدخن
- زعتر اخضر
- بصلة مبشورة
- ملح - فلفل
- ملعقتين زبدة
- ملعقة زيت ذرة

الطريقه


نفتح صدر الفرخه مثل السندوتش ثم نتبل الفراخ بالبصل المبشور والملح والفلفل ثم
نفتح كل قطعه ونضع بها شريحة تركى وشريحة جبنه ثم نغلقها ونضعها فى البايركس ثم
نضع على كل قطعة فراخ مكعب صغير زبده ونرش عليها ملعقه زيت ثم نضعها فى الفرن
لمدة 40 ةدقيقه حتى تنضج وتاخذ لون ذهبى ثم تقدم مع المكرونه وبالهنا والشفا

مكرونة بالمشروم والكريمة

المقادير

- مكرونة مسلوقة
- كوب كريمه
- مشروم شرائح
- فلفل الوان
- بصلة مبشورة
- ملعقتين زبدة
- ملح - فلفل
- زعتر أخضر

الطريقه

نضع طاسه على النار ثم نضع البصله المبشوره منع المشروم والفلفل الالوان
المكعبات ثم نضع رشة ملح وفلفل ثم نقلبها قليلا حتى تتشوح قليلا ثم نضع الكريمه
مع الزعتر ونقلب حتى تتكثف ثم نضع المكرونه ونقلب ونضعها فى طبق التقديم بجانب
الفراخ وبالهنا والشفا