الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-19-1-2013
- 7 years ago
http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-19-1-2013
الستات مايعرفوش يطبخوا
النهاردة المذيعة السعودية أمل محمود هاتعملنا جريش
أسم الأكلة جريش
المقادير
2 كوب قمح مجروش
بصلة مفرومة
2 كوب زبادى
كوب لبن
3 كوب شوربة
كيلو لحم ضانى مسلوق
ملح
ملعقتين زيت
بصل محمر للتزيين
الطريقه
يتم نقع القمح المجروش فى الماء قبلها بساعتين ثم نضع الزيت فى حله ونضع البصله المفرومه ونقلب حتى
تذبل ثم نضع القمح المجروش ونقلب ثم نضع الزبادى مع اللبن ونقلب قليلا ثم نضع قليل من الشربه ونقلب
على نار هادئه وعندما يمتص القمح المجروش الشربه نضع قليل من الشربه مره اخرى ومهم مع التقليب
المستمر وان تكون على نار هادئه ونككر وضع الشربه كذا مره لمدة ساعه كامله حتى ينضج ثم نضع قليل
من الملح ونضعه فى طبق التقديم ثم نضع قطع اللحم على الوجه ونزينه بالبصل المحمر ونقدمه وبالهنا
والشفا
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-19-1-2013
الستات مايعرفوش يطبخوا
النهاردة المذيعة السعودية أمل محمود هاتعملنا جريش
أسم الأكلة جريش
المقادير
2 كوب قمح مجروش
بصلة مفرومة
2 كوب زبادى
كوب لبن
3 كوب شوربة
كيلو لحم ضانى مسلوق
ملح
ملعقتين زيت
بصل محمر للتزيين
الطريقه
يتم نقع القمح المجروش فى الماء قبلها بساعتين ثم نضع الزيت فى حله ونضع البصله المفرومه ونقلب حتى
تذبل ثم نضع القمح المجروش ونقلب ثم نضع الزبادى مع اللبن ونقلب قليلا ثم نضع قليل من الشربه ونقلب
على نار هادئه وعندما يمتص القمح المجروش الشربه نضع قليل من الشربه مره اخرى ومهم مع التقليب
المستمر وان تكون على نار هادئه ونككر وضع الشربه كذا مره لمدة ساعه كامله حتى ينضج ثم نضع قليل
من الملح ونضعه فى طبق التقديم ثم نضع قطع اللحم على الوجه ونزينه بالبصل المحمر ونقدمه وبالهنا
والشفا