Join and Follow us on :
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy - #Alsetat
CBC - الستات مايعرفوش يطبخوا -- 1-8-2013
الستات مايعرفوش يطبخوا : دبابيس فراخ على الطريقه الامريكي - بسكوت بالمشمش

دبابيس فراخ على الطريقه الامريكي

المقادير

- 1 ك دبابيس فراخ
- ملعقتين زيت زيتون
- ملعقتين خل ابيض
- ملعقتين كاتشاب
- ملعقة مستردة
- ملعقة مستردة بودرة
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- ملعقه سكر
- ملعقة شطة
- ملح - فلفل

الطريقه

نضع فى كبة الخلاط البصل والثوم والسكر والكاتشاب والخل والزيت والملح والفلفل والمسترده والشطه ونضربهم حتى تكون معجون ثم نتبل بها الفراخ ويفضل ان نتركها
وقت للتبيل ثم توضع فى صينيه وتوضع فى الفرن حتى تنضج وتاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا


بسكوت بالمشمش

المقادير

- كوب دقيق
- 1/4 كوب سكر ابيض
- 1/2 كوب زبدة
- 3/4 كوب مشمشية مفرومة
- ثلث كوب دقيق
- كوب سكر بني
- ثلاث أرباع كوب عين جمل
- 2 بيضة
- ملعقة ص بيكنج بودر
- 1/4 ملعقه ص ملح
- ملعقة ص فانيليا
- سكر بودرة للتزيين

الطريقه

نضع فى المكسر كوب الدقيق مع ربع كوب السكر الابيض مع الزبده ونخلطهم جيدا قم نضعهم فى القالب ونخبزهم فى الفرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه ثم تخرج
وتترك على جنب لتبرد ثم نضع فى الميكسر المشمشيه مع السكر البني والبيض وعين الجمل والملح والبيكنج بودر والفانليا وثلث كوب الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نصبهم على
الطبقه الاولى ونضعها فى الفرن مره اخرى لمدة 30 دقيقه ثم تترك لتبرد وتقطع مكعبات وتزين بالسكر البودره وبالهنا والشفا