الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-25-12-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-25-12-2012
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-25-12-2012

النهاردة ياسمين سامي هتعملنا كوردن بلو بالفراخ و مكرونة بالكريمة والخضار
فقرة الستات مايعرفوش يطبخوا - كوردن بلو بالفراخ - مكرونة بالكريمة والخضار

الاكله الاولى كوردون بلو الفراخ

المقادير

- شرائح صدور فراخ
- جبنه شيدر
- جبنه موتزاريلا
- شرائح فراخ مدخنه
- زيتون شرائح
- ملح - فلفل
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- ورق الومنيوم
- زيت للقلي

الطريقه

نفرد شرائح الفراخ ونضع عليها رشة ملح وفلفل ونضع شرائح الفراخ المدخنه والزيتون والشيدر والموتزاريلا ونلفها فى ورق الالومنيوم ثم نضعها فى ماء مغلى لمدة 10 دقائق ثم نفتحها ونتركها تبرد ثم نضعها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم نضعا فى زيت القلى حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم بجانب المكرونه وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه مكرونه بالكريمه والخضار

المقادير
- مكرونه مسلوقه
- بروكلى
- مشروم شرائح
- بسله وجزر
- بصله مفرومه
- ملعقتين زبده
- ملح - فلفل
- كوب كريمه
- رشة زعتر

الطريقه

نضع الزبده فى طاسه ونضع معها البصل ونقلب قليلا ثم نضع المشروم ونقلب ونضع الملح والفلفل والزعتر ثم نضع البروكلى والبسله والجزر ونقلب ثم نضع الكريمه ونتركها تتكثف ثم نضع المكرونه ونقلبها ونقدمها بجانب الفراخ وبالهنا والشفا