الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-4-11-2012

http://www.youtube.com/cbcegypt
http://www.facebook.com/cbcegypt
http://www.gplus.to/cbcegypt
الستات مايعرفوش يكدبوا - CBC-4-11-2012
الستات مايعرفوش يطبخوا - CBC-4-11-2012

فقرة الستات مبيعرفوش يطبخوا
الستات مبيعرفوش يطبخوا - فراخ محشيه بالارز والمكسرات مع خضار
فراخ محشيه بالارز والمكسرات مع خضار

المقادير

فرخه سليمه
كوب ارز
كوب ماء
ملعقه كارى
ملح فلفل
ملعقتين زيت
بندق.لوز.زبيب
كوسه شرائح
بصل شرائح
جزر شرائح
بطاطس شرائح
فلفل الوان شرائح
نعناع مجفف
حبهان.مستكه
ريحان

الطريقه


نضع الزيت على النار ونضع عليه البندق واللوز ونقلبه حتى يتحمص قليلا ثم نضع الزبيب وعندما ينتفخ

الزبيب نضع الماء والكارى مع ملح وفلفل وعندما يغلى نضع الارز ونتركه على نار هادئه حتى ينضج نصف

النضج ثم نتبل الفرخه من الداخل والخارج بالملح والفلفل ثم نضع الارز بالمكسرات داخل الفرخه ونغلقها جيدا

ثم نضعها فى ماء مغلى به ملح وفلفل وقطعة بصل وحبهان ومستكه وريحان وعندما تنضج نضع فى صينيه

الخضار الشرائح مع رشه ملح وفلفل ونعناع ونضع الفرخه على الوجه ونضع مع الخضار قليل من الشربه

ونضع على الفرخه قليل من الزيت والملح والفلفل ونضعها فى الفرن حتى ينضج الخضار وتاخذ الفرخه لون

ذهبى وتقدم وبالهنا والشفا