Fricassée d'aiguillettes de poulet fermier aux marrons et girolles

Poulet fermier, fricassée de champignons et ses pommes noisettes, sauce roquefort

Poulet aux girolles

Émincé de poulet aux girolles

Cuisses de poulet aux girolles

Filets de poulet fermier farcies aux champignons et foie gras

Croustade aux girolles et aux escargots

Chapon aux girolles et aux chanterelles

Pavé de cerf sauce aux griottes et gratin de ravioles aux girolles et au chèvre

Rôti de porc aux girolles

Dos de cabillaud aux girolles sauce crèmée

Côte de bœuf aux girolles

Chapon aux girolles, sauce foie gras

Poularde rôtie aux morilles et girolles

Tronçon de turbot rôti, coques, langoustines et girolles sur sa gelée de bouillon de légumes Ariaké aux herbes et son écume...

Risotto aux girolles maison

Risotto aux girolles

Gigot d'agneau aux girolles

Cake aux girolles

Canettes aux girolles

Fricassée de dinde aux trompettes de la mort

Fricassée au lard

Fricassée au thon

Fricassée de légumes et crevettes à la plancha

Fricassée de lapin à la paysanne

Fricassée façon grand mère

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