Ketoprak, Makanan Khas yang Berasal dari Jawa Tengah, Namun Lebih Terkenal di Wilayah Jakarta
- 5 tahun yang lalu
TRIBUN-VIDEO.COM - Ketoprak adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah, namun lebih terkenal di wilayah Jakarta.
Asal usul Ketoprak masih menjadi tanda tanya hingga kini.
Ada yang mengatakan makanan ini dari Jawa Tengah namun adapula yang menyebut dari daerah Cirebon, Jawa Barat.
Ketoprak adalah makanan yang memiliki kemiripan dengan pecel.
Bedanya ada pada isian, jika pecel terdiri dari sayuran hijau yang direbus, ketoprak justru berisi ketupat, bihun, tahu goreng, tauge, dan mentimun.
Selain asalnya yang masih dipertanyakan, nama ketoprak dinilai cukup unik dan masih memunculkan misteri.
Beberapa pendapat menyebutkan jika nama ketoprak berasal dari singkatan ketupat toge yang digeprak.
Namun, ada pendapat lain yang menyebutkan jika ketoprak bermula dari seorang pria yang ingin makan kemudian membuat makanan dengan bahan ketupat, tauge, mie, bawang goreng dan tahu goreng yang kemudian diberi bumbu kacang dihaluskan.
Saat makan sambil memikirkan nama untuk makanan yang dibuat, si pria melamun hingga menjatuhkan piringnya dan menghasilkan bunyi 'ketuprak'.
Pria itu kemudian memberi nama makanan yang dibuatnya ini dengan nama ketoprak.
TRIBUN-VIDEO.COM - Ketoprak adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah, namun lebih terkenal di wilayah Jakarta.
Asal usul Ketoprak masih menjadi tanda tanya hingga kini.
Ada yang mengatakan makanan ini dari Jawa Tengah namun adapula yang menyebut dari daerah Cirebon, Jawa Barat.
Ketoprak adalah makanan yang memiliki kemiripan dengan pecel.
Bedanya ada pada isian, jika pecel terdiri dari sayuran hijau yang direbus, ketoprak justru berisi ketupat, bihun, tahu goreng, tauge, dan mentimun.
Selain asalnya yang masih dipertanyakan, nama ketoprak dinilai cukup unik dan masih memunculkan misteri.
Beberapa pendapat menyebutkan jika nama ketoprak berasal dari singkatan ketupat toge yang digeprak.
Namun, ada pendapat lain yang menyebutkan jika ketoprak bermula dari seorang pria yang ingin makan kemudian membuat makanan dengan bahan ketupat, tauge, mie, bawang goreng dan tahu goreng yang kemudian diberi bumbu kacang dihaluskan.
Saat makan sambil memikirkan nama untuk makanan yang dibuat, si pria melamun hingga menjatuhkan piringnya dan menghasilkan bunyi 'ketuprak'.
Pria itu kemudian memberi nama makanan yang dibuatnya ini dengan nama ketoprak.
Asal usul Ketoprak masih menjadi tanda tanya hingga kini.
Ada yang mengatakan makanan ini dari Jawa Tengah namun adapula yang menyebut dari daerah Cirebon, Jawa Barat.
Ketoprak adalah makanan yang memiliki kemiripan dengan pecel.
Bedanya ada pada isian, jika pecel terdiri dari sayuran hijau yang direbus, ketoprak justru berisi ketupat, bihun, tahu goreng, tauge, dan mentimun.
Selain asalnya yang masih dipertanyakan, nama ketoprak dinilai cukup unik dan masih memunculkan misteri.
Beberapa pendapat menyebutkan jika nama ketoprak berasal dari singkatan ketupat toge yang digeprak.
Namun, ada pendapat lain yang menyebutkan jika ketoprak bermula dari seorang pria yang ingin makan kemudian membuat makanan dengan bahan ketupat, tauge, mie, bawang goreng dan tahu goreng yang kemudian diberi bumbu kacang dihaluskan.
Saat makan sambil memikirkan nama untuk makanan yang dibuat, si pria melamun hingga menjatuhkan piringnya dan menghasilkan bunyi 'ketuprak'.
Pria itu kemudian memberi nama makanan yang dibuatnya ini dengan nama ketoprak.
TRIBUN-VIDEO.COM - Ketoprak adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah, namun lebih terkenal di wilayah Jakarta.
Asal usul Ketoprak masih menjadi tanda tanya hingga kini.
Ada yang mengatakan makanan ini dari Jawa Tengah namun adapula yang menyebut dari daerah Cirebon, Jawa Barat.
Ketoprak adalah makanan yang memiliki kemiripan dengan pecel.
Bedanya ada pada isian, jika pecel terdiri dari sayuran hijau yang direbus, ketoprak justru berisi ketupat, bihun, tahu goreng, tauge, dan mentimun.
Selain asalnya yang masih dipertanyakan, nama ketoprak dinilai cukup unik dan masih memunculkan misteri.
Beberapa pendapat menyebutkan jika nama ketoprak berasal dari singkatan ketupat toge yang digeprak.
Namun, ada pendapat lain yang menyebutkan jika ketoprak bermula dari seorang pria yang ingin makan kemudian membuat makanan dengan bahan ketupat, tauge, mie, bawang goreng dan tahu goreng yang kemudian diberi bumbu kacang dihaluskan.
Saat makan sambil memikirkan nama untuk makanan yang dibuat, si pria melamun hingga menjatuhkan piringnya dan menghasilkan bunyi 'ketuprak'.
Pria itu kemudian memberi nama makanan yang dibuatnya ini dengan nama ketoprak.