Recette de Boeuf Bourguignon Maison !
Ingrédients :
- 600g de viande
- 2 ou 3 tranches épaisses de porc
- 2 carottes
- 6 petits oignons
- 4 pommes de terre
- 150 g de champignons
- Persil
- Thym et laurier
- Sel
- ½ litre de Bourgogne rouge
- 800 ml de bouillon au choix
- Huile pour la cuisson de la viande
- Cuire à feu doux pendant 2 heures à couvert.
- Ajouter 20 minutes au temps de cuisson des pommes de terre.
- Sachez que le bœuf bourguignon est meilleur réchauffé le lendemain.