Waffles SEM GLÚTEN com calda de chocolate - Você Bonita (11/10/2023)

Venha com a confeiteira Renata Macena aprender o passo a passo de waffles sem glúten com calda de chocolate.

WAFFLE SEM GLÚTEN:
• ¼ xícara (chá) de farinha de amêndoas
• ¼ xícara (chá) de farinha de aveia
• ½ xícara (chá) de farinha sem glúten (arroz e fécula de batata)
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• ½ colher (sobremesa) de açúcar de coco ou de maçã
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 colheres (sobremesa) de manteiga ghee ou óleo de coco
• ½ xícara (chá) de leite vegetal
• 1 ovo orgânico

MODO DE PREPARO:
Misture todo os secos. Em outra vasilha, misture todos os líquidos. Junte os secos aos líquidos e bata com um fouet. Despeje em máquina de Waffle bem quente untada com óleo de coco. Sirva com cobertura de sua preferência e frutas.

CALDA DE CHOCOLATE:
• ½ xícara (chá) de chocolate 70% cacau
• ½ xícara (chá) de leite vegetal

MODO DE PREPARO:
Em uma panela aqueça o leite vegetal, junte o chocolate picado e misture até obter uma mistura homogênea. Reserve.


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