Entrecôte sauce marchand de vin

  • il y a 2 mois
Entrecôte Gourmande avec Sauce Marchand de Vin! ✨
Prépares-toi à un festin pour les sens avec cette recette alléchante mettant en vedette une entrecôte juteuse accompagnée d'une sauce marchand de vin avec sa touche de Sud-Ouest! ️
(j’avoue j’ai remplacé le beurre par la graisse de canard)
Laisses-toi séduire par cette combinaison parfaite de saveurs riches et de tendreté absolue!

Pour la Sauce Marchand de Vin:

Ingrédients:

* 2 oignons blanc finement ciselés
* 50cl de vin rouge
* 50g de graisse de canard
* 1 branche de thym
* 1 c à c de cassonade
* 25cl de fond de veau

∙ 1 c à s de graisse de canard
∙ 1 belle entrecôte de chez ton boucher préféré
∙ 1 pincée de fleur de sel

Bon appétit!

Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!

Merci encore à la maison d'édition @HachetteCuisine qui offre un partenariat palpitant depuis le tout début qui me permet d’explorer un monde de saveurs, d'inspiration culinaire et de découvertes gustatives.

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