️ Savoureux Saumon aux Brocolis avec Vierge Fraîche
Une recette que je faisais lors de mon apprentissage à Paris c’est toujours un plaisir de partager!
Quoi de mieux qu'un repas délicieux et équilibré pour se faire plaisir aujourd'hui ? Une recette simple mais pleine de saveurs pour égayer ta journée : Saumon aux Brocolis accompagné de Vierge Fraîche.

Ingrédients :

∙ 1 darne de saumon
∙ 500g de brocolis
∙ 1 noisette de beurre
∙ 1/2 mangue
∙ 1/2 échalote
∙ 3 poivrons piquilllos
∙ 1 c à s d’oeuf de saumon
∙ 1 c à s de vinaigre de sureau
∙ 1 pincée de fleur de sel

Bon appétit!

Et merci à @bomarcheeguilles de m’aider à me procurer des super produits de saison et de qualité pour mes recettes de cuisine!