La coliflor es una verdura muy versátil que tiene una serie de increíbles beneficios para la salud.
Descubre las razones por las que deberías comer más coliflor.
1. La coliflor es rica en fibra.
La coliflor es una gran fuente de fibra insoluble, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
2. Gran fuente de vitaminas.
Una taza de coliflor contiene el 75% de tu dosis diaria de vitamina C y el 20% de tu dosis diaria de vitamina K.
3. Ayuda a combatir la inflamación.
La coliflor contiene agentes antiinflamatorios que pueden ayudar a prevenir y mitigar la inflamación crónica.
4. Protege contra el cáncer.
La coliflor es también una gran fuente de antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer.