La Mayoría Malinterpretamos La Fecha De Caducidad De Los Alimentos
- hace 9 meses
Muchos consumidores malinterpretan el "Consumir antes de" o "Consumir preferentemente antes de" de los alimentos.
Aunque la mayoría de los consumidores afirma confiar en estas etiquetas, los investigadores han descubierto que a menudo se malinterpretan.
El estudio ha revelado que la mayoría de consumidores utiliza las etiquetas con la fecha de caducidad para tomar decisiones sobre los alimentos, creyendo saber lo que significan, Catherine Turvey, especialista en salud pública de la Universidad George Washington.
En la encuesta, se preguntó a 2.607 adultos cómo interpretaban esta etiquetas de los alimentos.
El 50% de los encuestados no sabía que la etiqueta "Consumir preferentemente antes del" se refiere a la posibilidad de que la calidad de los alimentos se deteriore.
Por su parte, el 76% de los encuestados no sabía que los alimentos con la etiqueta "Consumir antes de" con la fecha expirada ya no son seguros para el consumo.
Aunque la mayoría de los consumidores afirma confiar en estas etiquetas, los investigadores han descubierto que a menudo se malinterpretan.
El estudio ha revelado que la mayoría de consumidores utiliza las etiquetas con la fecha de caducidad para tomar decisiones sobre los alimentos, creyendo saber lo que significan, Catherine Turvey, especialista en salud pública de la Universidad George Washington.
En la encuesta, se preguntó a 2.607 adultos cómo interpretaban esta etiquetas de los alimentos.
El 50% de los encuestados no sabía que la etiqueta "Consumir preferentemente antes del" se refiere a la posibilidad de que la calidad de los alimentos se deteriore.
Por su parte, el 76% de los encuestados no sabía que los alimentos con la etiqueta "Consumir antes de" con la fecha expirada ya no son seguros para el consumo.