Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques

Salade festive

Lamelles de courgette au foie gras

Velouté de panais aux noisettes grillées

Saumon fumé sur pain d'épice

Crème de chou-fleur chaude aux copeaux de foie gras

Foie Gras croque-sel au piment d'espelette et sa gelée

Ballotin de foie gras aux échalotes confites

Escargots et crème de chataîgnes aux Perles des sous-bois

Papillotes de Saint-Jacques au foie gras

St-Jacques au foie gras en papillote

Carpaccio de Saint-Jacques

Risotto de Saint jacques

Coquilles Saint-Jacques sautées

Salade de saint jacques

Feuilletés de Saint-Jacques

Saint-Jacques à la vanille

Noix de Saint Jacques lardées

Croustillants truite fumée Saint-Jacques

Gratin de Saint-Jacques Arlequin

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