Pâté de Chartres

Délice de mai

Mousse onctueuse au poivron rouge, anchoïade provençale taillée au couteau.

Flan au thon en deux temps trois mouvements

Poire Belle-Hélène revisitée

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic, Mille-Feuilles fraise mascarpone citron vert, et soupe de fraise à la menthe façon cappuccino

Gelée de fleurs de pissenlits

Assiette de la mer, légumes croquants et gelée de crustacés

Panna cotta aux petits pois et à la menthe

Gelée de coings et de pommes, aux épices et au vin blanc

Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne, accompagnée d'un chutney de gousses d'ail et d'une gelée de floc de Gascogne

Rosbif au four

Crème au chocolat blanc et framboises

Gelée d’infusion à l’hibiscus

Cuisse de dinde au four

Fun drink

Gelée de pissenlit ou cramaillotte

Gâteau à la banane et au chocolat

Pâte à choux facile et rapide

Blanquette à l'ancienne au poulet

Chips 2.0 pour l'apéro ! | 750g

Aller simple pour le Maghreb avec ces 2 recettes | 750g

Des frites au fromage et bacon ! | 750g

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