La nouvelle va mettre en ébullition le Landerneau culinaire. Alain Ducasse et le Plaza Athénée, c'est fini ! Après 21 ans de collaboration, le chef multi-étoilé et le palace de l'avenue Montaigne à Paris ont choisi de mettre fin au partenariat qui les liait depuis 2000. « D'un commun accord », les deux parties ont décidé de ne pas renouveler le contrat qui arrivera à son échéance le 30 juin 2021. Reste désormais à savoir qui lui succédera à partir du 1er juillet dans les cuisines de l'établissement appartenant au groupe Dorchester Collection. Ce devrait être Jean Imbert. Le chef de 39 ans notamment à la tête de Mamie à Paris serait sur le point de s'engager dans les prochains jours.

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