Alain Ducasse : "La haute gastronomie doit descendre dans la rue"
  • il y a 3 ans
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Matthieu Belliard reçoit Alain Ducasse, chef multi-étoilé à la tête de plus de 30 restaurants à travers le monde. Ensemble, ils évoquent la crise sanitaire, la situation des restaurateurs et le menu de Pâques.
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