Civet de biche

Civet de biche aux marrons

Filet de biche à la ficelle, pomme clochard rôtie

Le ragoût de biche aux chicons

Pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte

Pavé de biche sauce canelle vin, purée céleri pomme Granny Smith

Biche sauce chasseur

Cuisson du rôti de biche pour les fêtes

Pavé de biche sur rösti, chutney cranberries-framboises et noix caramélisées

Filet mignon de biche en croûte

Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles

Sauté de biche au thermomix

Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse ! Plat familial

Risotto aux morilles fraîches et émincé de dinde sauce morilles

Suprêmes de poulet aux champignons et sauce aux morilles

Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse

Cailles farcies sauce aux morilles

Paupiettes de poulet au foie gras & sa sauce aux morilles

Sauces aux morilles fraiches

Seitan à la sauce aux morilles

Filet mignon de biche aux champignons

Le Spring Break des cervidés - La Drôle D'Humeur De Fanny Ruwet

Fiordland, ou l'invasion des cervidés - 23/06/16

Cette biche chasse un loup qui voulait s'en prendre à son faon !

Quand une biche vient au secours de son faon terrorisé au milieu d’une route

Cette magnifique biche vient de donner naissance à un petit faon, mais une autre surprise l'attend...

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