Delicioso mesmo sem pão: Sanduíche de batata
- 5 yıl önce
Você vai precisar de (para 6 porções):
- 3 batatas grandes e compridas
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta
- 3 fatias de muçarela
- 50 g de pesto rosso
- 3 fatias de presunto serrano
- 50 g de rúcula
- Um pouco de vinagre balsâmico
Como fazer:
1. Cozinhe as batatas, corte-as ao meio e tire o recheio delas cuidadosamente com uma colher. Corte as pontas e pincele as batatas com azeite. Tempere com sal e pimenta e depois coloque muçarela, encaixando-a nos buracos das batatas. Leve tudo ao forno a 150 ºC por 4 minutos.
2. Depois disso, sobre metade das fatias, coloque pesto, presunto serrano e pedaços de rúcula. Polvilhe um pouco de azeite e vinagre balsâmico sobre a salada.
3. Para finalizar, feche os "sanduíches" com suas respectivas metades e fixe com palitos de dente.
- 3 batatas grandes e compridas
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta
- 3 fatias de muçarela
- 50 g de pesto rosso
- 3 fatias de presunto serrano
- 50 g de rúcula
- Um pouco de vinagre balsâmico
Como fazer:
1. Cozinhe as batatas, corte-as ao meio e tire o recheio delas cuidadosamente com uma colher. Corte as pontas e pincele as batatas com azeite. Tempere com sal e pimenta e depois coloque muçarela, encaixando-a nos buracos das batatas. Leve tudo ao forno a 150 ºC por 4 minutos.
2. Depois disso, sobre metade das fatias, coloque pesto, presunto serrano e pedaços de rúcula. Polvilhe um pouco de azeite e vinagre balsâmico sobre a salada.
3. Para finalizar, feche os "sanduíches" com suas respectivas metades e fixe com palitos de dente.