양주 조씨 사운종가의 칠향계 만들기 [한식기행 종부의 손맛-가을] 2회

양주 조씨 사운종가의 칠향계를 만들어 본다. 칠향계의 재료는 닭과 도라지, 파 마늘 등 다양한 재료가 들어가는데 조리법은 간단하지만 조리시간이 길어 닭에 육즙과 향이 배어 더 맛있는 요리가 된다고 한다.

skyTravel 〈한식기행 종부의 손맛 - 가을시즌〉 2회, 20151106

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