แกงไข่ปลาสลิด| หมูหิว Mooheew

ขั้นแรกนะนำพริกกับตะไคร้ตำมาต้มในน้ำเดือดๆ ตามด้วยใบมะกรูด หอมแดง ไข่ปลาสลิด แล้วปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำปลา ที่เด็ดเลยต้องน้ำปลาร้าขาดไม่ได้ ของมันต้องมี ปิดท้ายด้วยต้นหอมและผักชี พร้อมเสิร์ฟค่าาาา เห็นไหมว่าง่ายนิดเดียว แต่ความอร่อยไม่นิดนะเธอ

วัตถุดิบและส่วนผสม
พริก
ตะไคร้
ใบมะกรูด 3-4 ใบ
หอมแดง 3 หัว
ไข่ปลาสลิด 500 กรัม
ผงชูรส 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 1 - 1/2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม
ผักชี