تعتبر طريقة عمل شوربة الملفوف الحارقة للدهون من أهم طرق الشوربات الصحية، الغنية بالفوائد ومضادات الاكسدة، والتي تستخدم في حميات انقاص الوزن بسبب مساعدتها على حرق الدهون الزائدة في الجسم، كما يمكن تناولها خلال النهار للمساعدة على الإحساس بالشبع
.طوال النهار