खासकर वैसे लोग जो नॉनवेज नहीं खाते हैं उनके लिए कटहल की सब्जी बेस्ट सब्सटीट्यूड है. कटहल की सब्जी बनाने का प्रोसेस भी नॉनवेज की तरह है. ढेर सारे मसालों में पके हुए कटहल की सब्जी खाने में काफी ज्यादा अच्छा लगता है. खासकर नॉर्थ इंडिया में गर्मी के सीजन में कटहल और चावल फेवरेट रेसिपी है, लोग इसे खाना काफी ज्यादा पसंद करते हैं. कटहल के साथ अच्छी बात यह है कि कच्चा कहटल की सब्जी तो लोग खूब खाते ही हैं. पके हुए कटहल को लोग मिठाई की तरह खाते हैं. ऐसे में सवाल यह उठता है कि क्या कटहल खाने से शरीर को किसी तरह का फायदा होता है. इसके साथ ही एक और सवाल यह है कि कटहल कच्चा-पक्का दोनों लोग खूब खाते हैं लेकिन दोनों में से फायदा ज्यादा कौन करता है?

Especially for those people who do not eat non-veg, jackfruit vegetable is the best substitution. The process of making jackfruit vegetable is also like non-veg. It tastes great to eat jackfruit vegetable cooked in lots of spices. Jackfruit and rice is a favorite recipe especially in the summer season in North India, people like to eat it a lot. The good thing about jackfruit is that people eat a lot of raw jackfruit vegetable. People eat ripe jackfruit as a sweet. In such a situation, the question arises whether eating jackfruit gives any benefit to the body. Along with this, another question is that both raw and ripe jackfruit are eaten a lot, but which of the two benefits more?

#KacchaYaPakaKathalKonSaKhanaChahiye
~HT.97~PR.111~ED.120~