C'est un nouveau signal alarmant qui pourrait toucher la consommation des Français. Comme le décrypte BFMTV, la production mondiale de riz est en chute libre depuis le début de l'année et la crainte d'une nouvelle pénurie, après la moutarde ou les carburants, grandit peu à peu. Le Syndicat de la rizerie française (SRF) souligne que de nombreux risques pèsent sur les futurs approvisionnements et que les difficultés pourraient survenir « à partir de février-mars, à l'arrivée des nouvelles récoltes », selon son président Thierry Lievin, président du SRF.

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