Médaillons de veau Duroc

Médaillon de veau à la moutarde

Médaillons de veau aux Saint Jacques

Médaillons de veau aux cèpes et girolles

Médaillons de veau, poires poêlées, polenta et jus réduit à la fleur d'oranger

Médaillons de veau aux pêches

Médaillons de filet mignon de porc au cidre

Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud

Médaillons de dinde sauce Madère Cruz & girolles

Médaillon de veau au cognac et trompettes

Médaillons de cabillaud et salicornes à la sauce langoustine

Médaillons de sole, sauce à la crème, crevettes et champignons

Médaillons de dinde à la gueuze et aux abricots

Médaillons de volaille aux St Jacques aux pommes

Médaillons de lotte au citron vert

Médaillons de saumon à la crème d'avocat

Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale

Médaillons de lotte au Crémant d'alsace sur lit d'épinard

Médaillons de lotte au chorizo

Médaillon de veau et morilles

Médaillon de sole au foie gras de canard

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