आप ने अक्सर देखा होगा कि जब आप किसी दुकान से दही लेने जाते हैं, तो दुकानदार मिट्टी के बर्तन में से दही निकालता है. दरअसल, मिट्टी के बर्तन में दही जमाने से कई बड़े फायदे मिलते हैं, जिनसे हम अनजान हैं. यही कारण है कि हम घर पर दही जमाने के लिए स्टील के बर्तन का उपयोग कर लेते हैं और कई फायदों को खो देते हैं. मिट्टी के बर्तन में दही जमाने के इन फायदों को जानने के बाद आप घर पर भी इसी तरह दही जमा पाएंगे.

You must have often seen that when you go to get curd from a shop, the shopkeeper takes out curd from the earthen . Actually, making curd in an earthen gives many big benefits, which we are unaware of. This is the reason why we end up using steel utensils to set curd at home and lose out on many benefits. After knowing these benefits of making curd in an earthen pot, you will be able to make curd in the same way at home.

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