Esta receta resulta ser bastante atractiva para una cena en estas fiestas decembrinas. Ya sea para Navidad, si quieres cambiarle al eterno pavo, o para una cena de año nuevo en familia o entre amigos.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

PESTO:
NUEZ DE CASTILLA 1/4 DE TAZA
ALBAHACA 2 TAZAS
AJO 1 DIENTE
ACEITE DE OLIVA 1/2 TAZA
SAL AL GUSTO
QUESO PARMESANO 1/2 TAZA
QUESO ROMANO 2 CUCHARADAS

HOJALDRE:
HOJALDRE 250 G
SALMÓN FRESCO 400 G
PESTO AL GUSTO
HUEVO 1 PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
AJONJOLÍ AL GUSTO

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