Réduire votre consommation de viande est une bonne idée pour beaucoup de raisons. Voici comment garder la saveur de vos plats en retirant la viande.
1, Les wings au chou-fleur.
De la chapelure et une bonne sauce épicée peuvent rendre de simples choux fleurs dignes de wings au poulet de restaurant.
2, Le Tuna Melt au pois chiche. En utilisant du jus de citron, du laurier et du nori, les pois chiches feront passer vos Tuna Melt à un autre niveau, ajoutant de la fraîcheur sans alourdir le sandwich.
3, Le Pulled Pork au jacquier. L'aspect filandreux du jacquier imite à la perfection le pulled pork. Combinez le avec une bonne sauce barbecue pour en obtenir une version revisitée.
4, Le poulet au chou-fleur orange. Le chou fleur rôti revient pour sauver votre repas. Préférez mixer votre chou fleur et votre sauce orange juste avant de les servir.
5, Les Nachos de plantains. Les Nachos accompagnés de chips de plantain, de "pulled jack fruit" et de votre topping favoris peuvent être une bonne alternative à la version standard.
6, Le BLT au Tempe. Faites mariner votre Tempe durant plusieurs heures dans un mélange au goût de bacon puis faites le cuire pour satisfaire vos envies de viandes.
7, Les Nuggets de poulet au Tofu. Laisser mariner votre tofu dans de la sauce soja, un complément alimentaire de type aminos liquide et un mélange d'épices pour recréer le goût de vos nuggets favoris. Gardez leur croustillant grâce à la chapelure Panko.