Filets de poulet au soja et à la crème

Pavés de saumon à la sauce soja

Filets de lieu noir au cuit vapeur

Filets de lieu noir aux poireaux

Filets de lieu noir, sauté de courgettes et jambon fumé, jus d'une bisque de homard

Filets de lieu noir aux champignons

Filets de lieu noir au cidre

Filets de lieu noir au citron et aux câpres

Filet de lieu jaune et son écrasé de pommes de terre à lhuile d'olive

Filets de perche au beurre

Pâtes aux filets de maquereaux

Filets de maquereaux à l'oseille

Filets de cabillaud aux lardons sauce citron

Filets de lapin à la normande

Filets de sardine grillés au four

Filets de dorades panés sur lit d'épinards

Filets de bar aux crevettes et courgettes .....

Filets de poulet au curry et son riz blanc

Filets de grenadier, sauce au fromage de brebis

Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget, sauce vierge

Lieu Jaune en vapeur de coriandre et gingembre, riz des Incas au Pesto et compressé de Betterave, pomme verte et anguille fumé, jus réduit de cuisson

Le dos de lieu jaune du chef Rudy Pottevin de l'Ôdace

Les chefs vous mettent à table (épisode 8) : Lieu jaune et coquillages

Darnes de lieu jaune à l'indienne

Le lieu jaune à la betterave en texture de Yohan Lelaizant part3

Le lieu jaune à la betterave en texture de Yohan Lelaizant part2

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