Le coureur doit adopter une alimentation saine et adaptée. Voici des exemples de produits alimentaires à consommer
La veille de la course : Pâtes de blé complet, riz brun, viande maigre, fruits et légumes frais, yaourt allégé, pain complet…
Quelques heures avant la course : Bananes, flocons d’avoine, fruits secs, tartines au beurre de cacahuètes…
Pendant la course : Gels et barres énergétiques, boeuf séché, biscuits salés, amendes, boisson protéinée…
Après la course : Viandes maigres, poissons, oeufs, légumes…
Des compléments alimentaires peuvent être pris pour optimiser la performance et pour faciliter la récupération. L’hydratation reste l’élément essentiel !