Aux USA, une ferme se bat pour faire accepter le foie gras

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  • il y a 6 ans

Depuis plus de trente ans, Izzy Yanay se bat pour implanter le foie gras aux Etats-Unis, contre le scepticisme des chefs et l'hostilité d'associations de défense des animaux, depuis sa ferme de l'Etat de New York, dont il a fait une vitrine contre les réticences liées au gavage. IMAGES ET SONORES 01:27

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