VACHERIN EXPRESS : ma recette allégée !

Bonjour à tous, cette semaine, je vous présente un dessert sain, allégé et simple à réaliser : LE VACHERIN EXPRESS !


INGREDIENTS

4 dl de crème
40 g de sucre glace
1 c-à-c de mascarpone
1 trait de crème de cassis

2 palets bretons/pers
Eclats de meringue
1 sorbet à la framboise bio
1 barquette de framboises
1 zeste de citron vert
Feuilles de menthe


ETAPES

Pour la chantilly allégée :
Battre au fouet la crème, le sucre glace - colorer d’un trait de cassis

Dressage du dessert :
Emietter les palets et disposer au centre de l’assiette
Recouvrir d’une boule de sorbet
Entourer le sorbet d’éclats de meringue
Déposer des noisettes de crème et les framboises
Décorer d’un zeste de citron vert et d’une feuille de menthe



Les amis, retrouvez moi tous les jeudis à 19h !
Au menu, je vous propose une recette healthy et un exercice sportif !
Parce que si comme moi, vous aimez manger sans vous priver : c’est possible !
Je l’ai testé !

Je vais également vous faire aimer le sport grâce à des exercices que je fais chez moi !

Ecoutez, regardez et à vous de jouer !

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