Le plat libre d'Alexis : truite de Banka, asperges du Val de Loire et vierge de légumes

Objectif Top Chef
Objectif Top Chef
  • il y a 8 ans
Pour son plat libre, Alexis choisit de faire honneur à Philippe Etchebest en travaillant un produit typique du Pays Basque, la truite de Banka. Le jeune homme accompagne son poisson d'asperges du Val de Loire et d'une vierge de légumes. Il ajoute quelques tuiles de chorizo pour apporter du croquant à son plat. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.

Recommandée

1:24
I
À suivre
L’astuce du chef: Un filet de truite farcie aux asperges
Lavenir.net
1:39
La recette du chef Florent Ipavec, à Briey : filets de truite et son duo d'asperges
Le Républicain Lorrain
1:30
ASPERGES ET AGRUMES #mosaic #mosaique #recette #recipe #asperge #vegetables #legume #entree #salade #nori #recipes #cuisine #chef #agrume #taste #gout #delicious
Qistoh
0:54
Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges
750 Grammes
1:00
Terrine de truite aux asperges
750 Grammes
3:05
Des asperges en automne ? Tout est possible au Grand Show des fruits et légumes 2022
France Bleu Elsass
1:43
Le plat libre de Clara : filets de maquereau à la liqueur, crème d'asperges et légumes
Objectif Top Chef
0:34
Vous allez adorer les légumes avec ces œufs en cocotte aux asperges et à l'épinard !
Demotivateur
0:47
Asperges, melons, fraises en avance... Quels sont vraiment les fruits et légumes de saison pour le mois d'avril ?
20Minutes
1:20
Risotto de légumes verts: petits pois, fèves et asperges vertes
750 Grammes
3:46
Christine and the Chefs #15 : les asperges à la carbonara
Le Point Abonnés
11:17
Les chefs vous mettent à table (Episode 3): Feuilleté, asperges et cholestérol ?
Gourmand
11:17
Les chefs vous mettent à table - Feuilletés, asperges et cholestérol ?
Top Santé
50:17
Cours live Atelier des chefs : risotto aux asperges vertes et Oeufs à la neige et au sirop d'érable
Femme Actuelle
3:21
Christine and the Chefs n°14 : le risotto aux asperges vertes
Le Point Abonnés
1:46
VIDÉO. Le chef de La Botte d'asperges à Contres en tournage pour Secrets d'Histoire TV
Groupe NR
4:06
Recette | Le risotto aux asperges pour Bébé du Chef Céline de Sousa
PARENTS.fr
2:31
Salade d'été aux asperges - Sexy Chef
Chef Valentin
3:21
Christine and the Chefs n°14 : le risotto aux asperges vertes
Le Point
2:53
Exclu vidéo : Denny Imbroisi de Top Chef : "Je vous donne ma recette du saumon grillé à l'oseille, aux asperges vertes et à la sauce fumée !"
Public France
0:41
Truite rose au lait de coco
750 Grammes
0:41
Salade de truite fraîcheur
750 Grammes
1:13
Les Truites et les ombres du pays Cathare
Télé 7 Jours
3:39
Truite de Banka gravlax - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
5:38
Gourmand - Papillote de truite, thé aux agrumes
Télématin
1:13
Rillettes de truite
750 Grammes

Objectif Top Chef

3:49
Dernière épreuve : réaliser une tarte normande !
Objectif Top Chef
3:01
Nicolas propose de travailler l'abricot pour son dessert !
Objectif Top Chef
3:32
Le jury déguste les desserts de nos deux finalistes !
Objectif Top Chef
2:41
Nicolas ou Karl, qui sera le grand gagnant d'objectif top chef cette année ?
Objectif Top Chef
2:26
Deuxième épreuve : réaliser un plat d'exception avec une pintade !
Objectif Top Chef
1:38
Première épreuve : sublimer le filet mignon !
Objectif Top Chef
0:36
Cauchemar en cuisine
Télé 7 Jours
1:17
La méthode culinaire de Philippe Etchebest pour charmer sa femme en 3 heures
Allo Trends World
1:15
Un couple de "Cauchemar en cuisine" révèle une terrible nouvelle après la visite de Philippe Etchebest
Allo Trends World
1:30
Cauchemar en cuisine : épuisée, Neeta fond en larmes devant Philippe Etchebest
TV Actu
1:51
Philippe Etchebest évoque l'adoption de son fils
Touche pas à mon poste
0:54
Philippe Etchebest révèle le douloureux secret de son couple concernant la maternité
Allo Trends & Fun

Chaînes à la une

Chaîne officielle
Saska !
Chaîne officielle
Le Bonbon
Chaîne officielle
Cyclism'Actu TV
Chaîne officielle
Paris Match
Chaîne officielle
Chedli
Chaîne officielle
CurieuxLive