Millefeuille de foie gras à la poire

  • il y a 9 ans
Chez "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette idée surprenante, mais succulente, pour utiliser les restes de mon buffet de Noël.

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INGREDIENTS :
- 1 poire
- 4 tranches de bloc de foie gras de canard
- quelques gouttes de jus de citron
- sel, poivre
- 1/4cc de cumin
- 1/4cc de cannelle


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Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m'ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....