La Calla et la Pivoine - Tous au Jardin - Vidéo Dailymotion

Sud Radio

Avec Thomas Pustel, horticulteur à Hyères ____________________________________   Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/     Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ##TOUS_AU_JARDIN-2024-05-19##

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00:00 - Sud Radio, tous au jardin. - On jardine tout de suite et on parle de ces magnifiques fleurs que

00:08 sont les pivoines. On en parle avec Thomas Pustel, bonjour. Et bienvenue sur Sud Radio,

00:14 vous êtes horticulteur à Hyères, vous êtes en direct de votre serre ce matin du côté de Hyères,

00:19 il fait pas assez chaud à Hyères, on rajoute des serres en plus ? - Il faut des serres pour faire

00:26 pousser, c'est un peu mieux. Là je suis dans une serre d'arômes, on prépare la fête des mers qui

00:32 est la semaine prochaine et bon, on tombe à pic, la production elle est là, là je suis dans mes

00:37 arômes et voilà. - En tout cas, tous ceux qui pourront regarder sur sudradio.fr ou sur notre

00:43 chaîne YouTube le verront, ça a l'air de sentir divinement bon tout autour de vous. On voulait

00:48 parler des calas et des pivoines aujourd'hui, c'est quoi la cala d'abord ? - La cala c'est un arôme,

00:56 c'est une plante tropicale qui s'adapte de mieux en mieux à notre climat vu qu'il fait de plus en

01:02 plus chaud. C'est une fleur qu'on peut faire quasiment toute l'année maintenant et qui se

01:10 mélange très bien dans les bouquets de floristes avec franchement quasiment toutes les fleurs pour

01:17 la bouquetterie, c'est génial. - Comment je la plante, où est-ce que je la plante et à quelle

01:21 période ? - C'est une fleur estivale de base, on la plante au printemps, c'est un bulbe, elle nous

01:28 fait une dizaine de fleurs, il faut bien l'enterrer parce que c'est une fleur qui fait les racines sur

01:33 le dessus du bulbe, il faut bien bien l'enterrer, elle va sortir tranquillement et pour avoir sa

01:38 floraison début d'été, juin, bon nous on est sous les serres, on arrive à l'avancer avant,

01:43 mais après par contre c'est un bulbe qui dure dans le temps, on peut le laisser en place au jardin

01:48 2, 3, 4 ans, il va nous sortir chaque année à chaque printemps. - On est sur quelle palette de

01:56 couleurs ? - Il y a toutes les couleurs, bon là je suis dans le blanc, mais si je me tourne là-bas

02:02 derrière on a les roses, les jaunes, on a tout l'arc-en-ciel de couleurs, les roses, les jaunes,

02:10 les noirs, il y a toutes les couleurs qu'il faut. - Comment je les entretiens une fois que je les

02:16 ai plantées ? - Alors il faut bien les arroser, mais il faut faire attention à ce que l'eau ne

02:22 reste pas trop stagnante, il faut bien que ce soit humide, mais pas trop non plus. - Sinon ça risque

02:30 de faire pourrir ? - Exactement, le bulbe va pourrir et la plante va mourir. - Et puis surtout

02:36 limiter les eaux stagnantes à cause du moustique tigre et des moustiques en général, mais le

02:40 moustique tigre en particulier, parce que c'est dans les eaux stagnantes que les moustiques pondent

02:44 leurs oeufs, en tout cas les mâmes en moustique. On a parlé des arômes, je sais que vous êtes en

02:48 plein milieu, vous baignez dedans si j'ose dire. Parlons aussi de ces pivoines, parce que bon,

02:52 ailleurs c'est plus la saison, mais alors je vous assure qu'au nord de la Loire ça commence tout

02:56 juste. Quand est-ce qu'on les plante les pivoines ? - Les pivoines ça se plante à l'automne, c'est un

03:01 rhizome, on le plante à l'automne, il va sortir en début de printemps, par contre ce qui est assez

03:06 incroyable avec la pivoine c'est qu'il faut attendre trois ans pour nous horticulteurs, avant de

03:10 commencer à ramasser les fleurs, le temps que le rhizome se fasse. Alors chaque printemps, pendant

03:15 deux printemps, la pivoine va sortir, va faire des feuilles, peut-être une fleur par chance, mais il

03:20 faut pas les toucher, il faut pas les cueillir, il faut attendre trois ans avant de commencer à

03:24 cueillir les fleurs pour la fleur coupée, et après on a une plante qui est en place pour 15-20 ans.

03:30 La pivoine c'est la fleur du moment, c'est la fleur que tout le monde aime, je dirais pas qu'elle

03:35 détruise la rose, mais elle est en train de ne pas y être loin. Surtout qu'elle est presque aussi belle,

03:42 voire plus grosse qu'une rose, mais qu'elle n'a même pas de piquant, donc elle a tous les avantages

03:46 de la rose sans ses inconvénients. Avec un seul défaut, c'est quand même une seule floraison

03:52 par an par contre. C'est pour ça qu'il y a beaucoup d'excitation, si je peux dire, parce que

03:58 c'est tellement éphémère, c'est tellement rapide, que les gens raffolent vraiment.

04:03 - Exactement, ce qui est rare et cher, mais en même temps on l'apprécie. Merci à vous pour tous ces conseils,

04:09 c'est magnifique en tout cas ce qu'on voit derrière vous, vous tous qui nous écoutez sur Sud Radio,

04:13 vous pouvez le revoir sur la chaîne YouTube de Sud Radio. Une serre pleine d'arômes à perte de vue,

04:19 c'est magnifique. Thomas Pustel, horticulteur du côté de hier.

La Calla et la Pivoine - Tous au Jardin

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