Prepara unas ricas albóndigas al chipotle

Ingredientes:
1 kg carne molida

1 rebanada de pan remojado en leche
sal
pimienta
1/2 cucharada perejil
1/2 cucharada orégano
1/2 cucharada sal
1 huevo crudo
2 huevos
4 jitomates
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1/2 taza puré
2 tazas de agua
2 chiles chipotles
aceite en aerosol