Many Muñoz te enseña a preparar unas
ricas galletas para este 14 de febrero o la ocasión que mas prefieras

GALLETAS DE AMOR

6 C Mantequilla suavizada
1/3 T Fécula de maíz
¾ 1 T Harina
¼ c Polvo de hornear
1/8 c Sal
¼ T Azúcar
2 Yemas
1 C Brandy
¼ c Vainilla

***DECORADO
4 T Azúcar glas
3 C Leche entera
½ c Vainilla
Azúcar de colores
Color rojo (Wilton)
Dulce de leche

PROCEDIMIENTO:

1. PONER LA REJILLA EN MEDIO DEL HORNO Y PRECALENTAR EL HORNO A 350-F
2. ENMANTEQUILLA UNA CHAROLA DE HORNEAR
3. MEZCLAR FECULA, ¾ T DE HARINA , POLVO DE HORNEAR Y SAL EN UN BOWL
4. BATA LA MANTEQUILLA Y AZUCR HASTA QUE ESTE ESPONJOSO, INTEGRAR LAS YEMAS, BRANDY Y VAINILLA, AÑDA LA MEZCLA DE HARINA , SI ESTA MUY PEGAJOSA AGEGAR POCO A POCO EL HARINA CUCHARADA POR CUCHARADA.
5. HORNEAR HASTA QUE STEN DORADAS LAS ORILLAS DE 12 A 15 MIN.
6. TRANSFERIR Y DEJAR ENFRIAR POR 10 MIN.

DECORADO

7. COMBINAR AZUCAR CON 3 C LECHE Y VAINILLA EN UN BOWL
8. MOVER HASTA INTEGRAR. AGREGAR MAS LECHE SI ESTA MUY ESPESA
9. PONER SOBRE GALLETAS Y DECORAR, ESPOLVOREAR AZUCAR.
10 · LA DULCE DE LECHE A PODEMOS USAR PARA HACER SANDWICHES Y RELLENARLOS CON ESTO.
11· ESPOLVOREARLOS OCN AZUCAR GLASS.