Ensalada de garbanzos con bacalao

  • hace 4 meses
Receta Plato

Para una comida ligera, nutritiva y sabrosa, prueba nuestra ensalada de garbanzos y bacalao porque te va a encantar. La receta perfecta para meter en un táper y llevártela al trabajo, a la playa o disfrutarla en un picnic. Una nueva forma para conseguir que toda la familia coma pescado. Sigue nuestra explicación paso a paso para que te quede con un sabor espectacular ↓↓

Ingredientes:
- 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel)
- 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos)
- 1/2 cebolla picada (cruda o salteada)
- 2 tomates cortados en cubos
- Aceitunas negras (al gusto)

Para el aliño:
- 1 puñado de perejil (limpio y picado)
- Zumo de 1/2 limón
- aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-de-garbanzos-con-bacalao-fid-1578801