Recette Dessert

On a trouvé l’association LA plus gourmande pour le dessert! Après le Flankie qui combine cookie et flan, découvrez le Chocoflan, l’alliance parfaite entre un gâteau super moelleux au chocolat et un flan vanille caramel fondant à souhait. Au démoulage, le caramel vient imbiber le gâteau en dessous, pour un dessert régressif qui va séduire les petits et les grands gourmands !
Suivez pas à pas les étapes de cette recette ;-)

Ingrédients:
Caramel:
- 120 gr de sucre
- 70 gr d'eau

Flan vanille:
- 2 œufs
- 150 gr de lait concentré sucré
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 200 gr de crème liquide
- 90 gr de lait

Gâteau moelleux au chocolat:
- 2 blancs d'œuf
- 30 gr de sucre

- 2 jaunes d'œuf
- 20 gr de sucre
- 35 gr de lait
- 20 gr d'huile
- 33 gr de farine
- 7 gr de maïzena
- 10 gr de cacao en poudre non sucré
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire
- 1 pincée de sel


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/choco-flan-l-association-parfaite-d-un-gateau-moelleux-au-chocolat-et-d-un-flan-vanille-caramel-fid-1580929