Tronco de natal merengado, sabor limão

Receita Sobremesa

O melhor tronco de Natal dos últimos tempos. Qual é sua sobremesa favorita? Alguém disse torta de limão merengada? Então não perca nossa versão revisitada e faça também o tronco de limão merengado ai na sua casa. O melhor é que pode ser feito dias antes do Natal. Assim, pode apreciar e saborear tranquilamente durante esta festa tão esperada. Anote a receita↓

Ingredientes:
Base de bolacha :
- 125 gr de bolachas (Maria ou maizena)
- 30 gr de manteiga (derretida)

Bolo Madeleine :
- 65 gr de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 col. sopa extrato baunilha (ou essência)
- 40 gr de açúcar
- raspas 1/2 limão amarelo
- 1 ovo
- 10 gr de mel
- 65 gr de farinha de trigo
- 1 col. chá fermento químico
- 20 ml de leite

Creme limão :
- 180 ml de sumo limão (amarelo)
- raspas 1/2 limão
- 180 gr ovos ( 3 a 4)
- 115 gr de açúcar
- 4 gr de gelatina incolor (2 folhas)
- 90 gr de manteiga (amolecida)

Merengue italiano :
- 90 gr de claras (2 claras)
- 180 gr de açúcar
- 60 ml de água


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/tronco-de-limao-merengado-fid-1574701