Maki di salmone affumicato e avocado
- 6 mesi fa
Ricetta Portata principale
Una cena giapponese direttamente a casa vostra. Imparate anche voi a preparare i maki seguendo il nostro procedimento dettagliato. Avete bisogno di un ulteriore supporto? A fondo pagina troverete il video tutorial che vi guiderà passo a passo nella realizzazione di queste meraviglie. Come farcitura abbiamo utilizzato salmone affumicato ma non esitate a provare nuovi abbinamenti.
Ingredienti:
Per il riso da sushi:
- 400 gr di riso tondo (riso per sushi)
- Acqua (per eliminare l'amido)
- 700 ml d'acqua (per la cottura)
Per la preparazione dell'aceto:
- 70 ml di aceto di riso
- 8 gr di sale
- 40 gr di zucchero
Per i maki:
- 5 fogli di alga nori
- 1 ciotola con acqua
Per la farcitura:
- 220 gr di salmone affumicato
- 220 gr di avocado (circa 1 e mezzo)
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/maki-con-salmone-affumicato-e-avocado-fid-1571935
Una cena giapponese direttamente a casa vostra. Imparate anche voi a preparare i maki seguendo il nostro procedimento dettagliato. Avete bisogno di un ulteriore supporto? A fondo pagina troverete il video tutorial che vi guiderà passo a passo nella realizzazione di queste meraviglie. Come farcitura abbiamo utilizzato salmone affumicato ma non esitate a provare nuovi abbinamenti.
Ingredienti:
Per il riso da sushi:
- 400 gr di riso tondo (riso per sushi)
- Acqua (per eliminare l'amido)
- 700 ml d'acqua (per la cottura)
Per la preparazione dell'aceto:
- 70 ml di aceto di riso
- 8 gr di sale
- 40 gr di zucchero
Per i maki:
- 5 fogli di alga nori
- 1 ciotola con acqua
Per la farcitura:
- 220 gr di salmone affumicato
- 220 gr di avocado (circa 1 e mezzo)
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/maki-con-salmone-affumicato-e-avocado-fid-1571935