Receita de torta de hortaliças espiral - Você Bonita (27/07/2023)

Com esse clima ensolarado, nada melhor do que uma receita fresquinha da horta para deixar tudo mais…verde

O chef Stefano Bruzzone nos ensina uma deliciosa receita de Torta de Hortaliças Espiral ️ Acompanhe com a gente!

TORTA DE HORTALIÇAS ESPIRAL

MASSA:

1 xícara (chá) de grão de bico cozido
1 cenoura ralada
Guardar um pouco da água do cozimento
Sal
Bater em um processador até ficar lisa.
Espalhar em uma forma e pré-assar por 20 min

RECHEIO:

1 pimentão pequeno
1 berinjela pequena
1 tomate
1 abobrinha
1 pote de creme de ricota
2 ovos
Sal a gosto
Ervas de sua preferência
Pimenta a gosto
Parmesão para polvilhar
4 colheres (sopa) de molho de tomate

MODO DE PREPARO:

Cortar os legumes em tiras. Bater o creme de ricota com os ovos temperar com sal, pimenta e as ervas. Passar o molho de tomate na base da torta. Colocar o creme de ovos. Montar as camadas dos legumes intercalando-os. Assar por 40 minutos em forno médio.

#receita #cooking #nossagazeta

Confira também as outras páginas do programa:

Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita
Facebook - http://facebook.com/vocebonitatv
Twitter - http://twitter.com/vocebonita
Instagram - http://instagram.com/vocebonitatv