Mathieu Pissot médaillé d'or au concours national des rillettes de Mamers (Sarthe)
- l’année dernière
On est allés dans le laboratoire de la boucherie familiale de Mathieu Pissot, créée en 1948 par son grand-père, à Saint-Aubin-des-Coudrais (Sarthe), puis reprise par son père en 1978, qu'il gère depuis 2013, pour fabriquer les "meilleures rillettes de la Sarthe" aux côtés de l'artisan.