Râbles de lapin aux échalotes confites et quenelles de céleri rave

Pigeon aux échalotes confites

Entrecôte aux échalotes confites

Dés de langue de bœuf et échalotes confites en feuille de brick

Filet de bœuf aux trois purées, garniture forestière et échalotes confites

Cake figues, jambon de parme croustillant, échalotes confites

Cuillères de Saint-Jacques poêlées au lard et échalotes confites

Magrets de canard gras aux échalotes confites au Pineau des Charentes Rosé

Ballotin de foie gras aux échalotes confites

Magret de canard au miel bruni, spaghettis aux herbes et échalotes confites

Chutney de clémentine aux échalotes et céleri

Noix de joue de porc confite, échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde

Quenelles de brochet sauce échalote

Chapon farci au veau et aux échalotes

Boulettes de viande à l'alsacienne et sa sauce blanche au boursin cuisine échalotes et ciboulette

Filet mignon à la vanille et aux échalotes

Gratin de crozets et saucisse de Morteau aux poireaux et échalotes

Gambas au échalotes

Foies de lapin poêlés aux échalotes

Roti de porc à la moutarde sauce crème échalotes

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