Déclinaison de citron en trompe l'oeil

Mousse au citron et fromage frais

Gâteau à la banane et au chocolat

Tomates et mousse de thon citronnée

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic, Mille-Feuilles fraise mascarpone citron vert, et soupe de fraise à la menthe façon cappuccino

Choux en trompe-l’œil à la Clémentine de Corse

Bûche de Noël salée au saumon fumé en trompe-l'œil

Œuf au plat en trompe-l'oeil

Trilogie en trompe l'oeil

Déclinaison de Saint-Jacques aux 3 ails

Déclinaison de la pomme de terre

Tarte au citron meringuée en 3 œufs et 3 citrons

Tarte au citron jaune, meringue citron vert, pâte sablée amande et pistache

Eau aromatisée au citron jaune, citron vert et fraises (Detox water)

Tarte au citron, l'accord subtil entre citron et meringue

Tarte au citron et rondelles de citrons confits

Bavarois citron-fraise insert citron vert-basilic

Double pomme au citron, sorbet citron

Tartare de Daurade et mangue au citron et citron vert

Risotto tout citron : citron confit et limoncello

Gâteau moelleux au citron et marmelade de citron

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