Mousse de choux fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre....

Filets de colvert façon bourguignonne et sa crème du Barry

Sauté de dinde façon bourguignonne

Poulet façon bourguignonne

Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud

Coq au vin inratable

Coq au vin jaune

Coq au vin facile et rapide

Coq au vin flambé au cognac

Coq au vin blanc

Coq au vin maison

Coq au vin jaune et morilles

Coq au vin

Carré d'agneau en croûte de pain d'épice, sur une tartelette de légumes anciens façon mendiants, réduction de vin à l'orange

Pain pita à l'agneau mariné et grillé au cumin, sauce à la menthe, façon street food

Œuf fermier poché à la bourguignonne

Sauce Bourguignonne

Saumonette à la Bourguignonne

Sauce bourguignonne au thermomix

Carottes à la bourguignonne

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