Cuisse de dinde au four

Rosbif au four

Pintade aux pommes et aux épices

Œuf à la vapeur

Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron

Sauce italienne au chou-fleur et à l'ail

Boules de coco vapeur

Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

Pintade à la Normande

Cake à la vapeur SEB - Yaourtière

Rôti de pintade farcie au cidre

Pâtes carbonara

Lieu Jaune en vapeur de coriandre et gingembre, riz des Incas au Pesto et compressé de Betterave, pomme verte et anguille fumé, jus réduit de cuisson

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Pintade farcie à la mousse de foie d'oie

Pintade au cidre

Pintade au chou

Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange

Filet de Pintade fermière des Landes grillé aux graines de sésame aux pommes vitelotte

Pintade aux spéculoos de lili

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